平成31年1月22㈫

来週水曜日の生放送の話題にちなみ

取材旅行という名の日帰り旅に

でかけてきました。

和歌山県田辺市秋津川にある

紀州備長炭記念公園

備長炭発見館まで車でおよそ2時間30分

備長炭生誕の地でもあるここ秋津川に

はじめて足を運びました

備長炭の歴史や特徴

なぜ紀州備長炭使用の料理が

美味しいのかなどなど

学びましたよ〜

1月30水のお昼の生放送で

お話しますね。

このブログには生放送では

時間的にお話できないことの

画像を掲載します。

まず、備長炭の音ってとてもキレイ。

備長炭琴を演奏させてもらいました。勝手に（笑）

たまたま窯も火が入っていて

備長炭をつくっている現場も

目の当たりにできました

いろいろ勉強になりました

視察おわりに

軽食を、、もちろん備長炭ラーメン

そして備長炭パウダー入り黒バターケーキ

中には白あんがぎっしり。お歯黒になりました

お米を炊くときに用の備長炭と

米びつ用の備長炭を買ってかえりました

備長炭づくしの1日でした

私も服は黒炭•白炭に合わせて

アウターは黒

セーターは白

上記のケーキと同じでした

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さてと！

明日1月23の生放送はビー玉あそびについて

お話します

種類は違うけどとんぼ玉にも、というか

神戸とんぼ玉ミュージアムにも

少しふれてみます

またよろしくお願いいたします

平成31年１月18日

生放送のレポート終了後

すぐに２件のお店取材に。

食欲がなかったため

神戸三宮さんちか

味ののれん街を選びました

日本料理の【さかえやさん】

千歳という御膳をいただきました

そして食後のデザートは

５番街にある喫茶店【カトレア】へ

インスタグラムにもアップしましたが

フォンダンショコラが新登場。いや～たまりません

ぜひ召し上がってみてください

今の私は自称フォンダンショコラ

つめたかったり、あたたかかったり、見た目

しっかりしてて中はトロトロ、いやどろどろ?

でもでもおいしいよ❤️うふふ

毎年成人の日から

震災の日のあたりは

身も心もつらい

経験した人は皆同じですね。

落ち込むときは落こんで

そこからまたはい上がる

またいつもの調子です

よろしくお願いいたします